Es gibt viele Möglichkeiten, köstliches Essen zu geniessen, ohne Geld auszugeben. Beginnend mit einfachen, aber leckeren Rezepten, die nur wenige Zutaten erfordern, bis hin zu köstlichen Gerichten, die selbst mit begrenztem Budget leicht zubereitet werden können.
Köstliches Essen mit wenig mitteln ist möglich
Während meiner Kindheit lebte ich in einem Hochhaus mit 23 Stockwerken. Einige von euch fassen sich jetzt an den Kopf. So viele Menschen zusammen!?
Ja, das war Leben! Vor allem, wenn diese Menschen einer unterschiedlichen Kultur angehörten. Jedenfalls die meisten. Nebst einigen Unannehmlichkeiten, gab es auch schöne Momente. Zum Beispiel wenn mein Vater am Samstag Vormittag Nachhilfestunden für Deutsch gab.
Das sprach sich so allmählich herum und am Schluss hatten wir die unterschiedlichsten Leute im Haus.
Zuerst kam ein Chinese namens Xiaoning. Ich machte die Tür auf und er fragte: „Is Ludi da?“. Mit „Ludi“ meinte er Ruedi, meinen Vater. Danach ging es weiter mit einem jungen Schüler aus Sri Lanka, der unbedingt in die Sekundarschule wollte (oder musste).
Dann war da noch ein ca. 10-jähriger Junge, der eine Gehirnoperation machen musste und nun den rechten Arm nicht mehr richtig bewegen konnte. Er war halb Marokkaner.
Das schöne an diesen Besuchen war, dass mein Vater kein Geld verlangte. In den meisten Kulturen ist es aber verpönt keine Gegenleistung zu erbringen. Also kochten sie für uns.
Wir lernten so die unterschiedlichsten Spezialitäten kennen. Es gab selbstgemachte Frühlingsrollen, Teigtaschen, marokkanische Süssigkeiten und tamilische Sachen. Letzteres mag ich nicht so sehr. Jetzt sind einige Jahre vergangen und ich denke oft an diese Zeit. Vor
allem an den Wochenenden. Wie schön wäre es, wenn man alles schon vorgekocht hätte.
Das Problem ist auch, dass ich überhaupt nicht weiss, wie man dieses köstliches Essen macht. Vielleicht wage ich mich mal an ein Rezept. Dann gebe ich euch meine Kenntnis weiter…
… oder ich gebe gratis Deutschunterricht :-).
am chinesischen Neujahrsfest
Tipps der Redaktion:
Eine geschickte Planung und Kombination von Lebensmitteln kann helfen, viel leckeres Essen zu günstigen Preisen zu kochen. Einige Möglichkeiten, für köstliches Essen zu sorgen, sind:
- Die Verwendung von lokalen und saisonalen Zutaten. Dies kann eine günstige und leckere Option sein, die viele frische und schmackhafte Lebensmittel enthält.
- Die Nutzung von Resten. Es gibt viele tolle Rezepte, die Reste zu leckeren neuen Mahlzeiten zusammenfügen.
- Verwenden Sie einfache Zutaten und machen Sie ein simples aber leckere Essen. Einige grossartige Ideen sind Eintöpfe und Salate, die nicht viel Geld kosten und zudem ein leichtes essen sind.
- Geben Sie ein komplettes Abendessen zum Abendbrot aus. Ein Abendessen ist normalerweise eines der günstigsten und einfachsten Abendessen, da man nur einen Gang und keine teuren oder komplizierten Speisen braucht.
- Experimentieren Sie! Sei mutig und versuche neue Dinge. Manchmal findest du ein raffiniertes Rezept, das so lecker schmeckt, dass du es immer wieder machen möchtest.
Mit der richtigen Planung und Kreativität kann man ein köstliches Essen zubereiten, ohne dabei Geld auszugeben.
